Главная >>> Дети: кормление, воспитание. Информация для родителей
У вас есть Дети?
Тогда это сайт для вас - родителей!
Кормление детей с рождения до пяти лет, Воспитание и полезные советы.  

Замороженные ягоды

Плоды, ягоды и многие овощи быстро портятся и не могут храниться длительное время свежими. Зимой и весной для питания ребенка можно с успехом использовать свежезамороженные плоды, ягоды и овощи.

Перед заморажива­нием их сортируют, очищают от веточек, плодоножек, косточек, листьев и укладывают в стеклянные банки или картонные коробки. Некоторые плоды и ягоды, помещенные в банки, заливают сахарным сиропом или пересыпают сахаром. Замороженные плоды и ягоды сохраняют в себе все полезные вещества. По вкусу, питательности и содержанию витаминов они мало отличаются от свежих плодов и ягод.

В магазинах продаются замороженные земляника, малина, вишня, черная смородина, сливы, яблоки, груши, персики, дыня, а также сладкий зеленый горошек, стручковая фасоль, кукуруза, цветная капуста.

Свежезамороженные плоды и ягоды едят в натуральном виде, используют для приготовления компотов, киселей, варенья. Перед тем как употреблять их в пищу, замороженные плоды и ягоды оттаивают. Хранить оттаявшие плоды и ягоды не следует, так как они быстро портятся
Варка овощей >>>
<<< Какие нужны соли
Все материалы







Материалы сайта могут быть свободно использованы, однако мы были бы благодарны, если бы вы нашли место на ссылку на наш сайт. Если вы найдете время и место рассказать о нашем сайте в своем блоге, на своем форуме - будем благодарны!